Bomboanele de fulgi de ovăz cu nuci sunt o gustare sănătoasă și delicioasă, perfectă pentru a satisface pofta de dulce într-un mod nutritiv. Aceste mici delicii sunt foarte ușor de preparat și nu necesită coacere, fiind ideale pentru cei care doresc să pregătească ceva rapid, dar gustos. Cu ingrediente simple și naturale, bomboanele sunt pline de fibre, vitamine și minerale, făcându-le o alegere excelentă pentru orice moment al zilei.
Ingrediente
- 70 g unt
- 70 ml lapte
- 200 g fulgi de ovăz
- 10 curmale
- 150 g stafide
- 100 g nuci
- 10 g zahăr vanilat
- 70 g cocos ras
Mod de preparare
- Începe prin a prăji ușor nucile într-o tigaie, pentru a le intensifica aroma. După ce s-au răcit puțin, pune-le în blender.
- În aceeași tigaie, topește untul la foc mic. Adaugă fulgii de ovăz și amestecă-i, astfel încât să absoarbă bine untul topit. Continuă să gătești amestecul pentru câteva minute, apoi adaugă laptele. Amestecă constant până când laptele este complet absorbit de fulgi.
- În timp ce amestecul de ovăz se răcește, spală stafidele și curmalele. Lasă-le la înmuiat în apă caldă timp de 15-20 de minute, apoi scurge apa. Curmalele trebuie curățate de sâmburi și adăugate în blender împreună cu stafidele. Dacă dorești, pentru o notă de gust, poți adăuga o linguriță de coniac, dar acest pas este opțional.
- Adaugă în blender zahărul vanilat și amestecă totul până când obții o compoziție omogenă.
- Cu mâinile umede, formează mici bile din amestecul obținut și tăvălește-le prin cocosul ras, astfel încât să fie uniform acoperite.
- Așază bomboanele pe o farfurie și dă-le la frigider pentru 30-45 de minute, astfel încât să se întărească.
Poftă bună!