Aperitivele în foietaj cu măsline sunt perfecte pentru o gustare rapidă sau pentru a impresiona invitații la o petrecere. Aceste mici delicii sunt crocante și pline de savoare, iar combinația dintre textura foietajului și gustul măslinelor este un adevărat răsfăț pentru papilele gustative. Se pregătesc ușor și sunt ideale pentru orice ocazie.
Ingrediente
- 1 pachet aluat foietaj (decongelat)
- 100 g măsline fără sâmburi (verzi sau negre)
- Scobitori sau bețe de frigărui
Mod de preparare
- Pregătirea ingredientelor: Începe prin a decongela aluatul de foietaj conform instrucțiunilor de pe ambalaj. După ce aluatul s-a decongelat, pune măslinele pe un prosop de hârtie pentru a le usca bine de orice exces de lichid.
- Tăierea aluatului: Cu ajutorul unui cuțit bine ascuțit, taie aluatul de foietaj în fâșii de aproximativ 0,7 cm lățime. Aceste fâșii vor înfășura măslinele pe bețele de frigărui.
- Montarea pe bețe: Ia o fâșie de aluat și măslinele uscate. Înfige alternativ aluatul și măslinele pe scobitori sau pe bețele de frigărui, lăsând mici spații între ele. Aluatul ar trebui să înconjoare parțial măslinele, formând un model spirală.
- Coacerea: Așază aperitivele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, lăsând un pic de spațiu între ele pentru a permite aluatului să se umfle. Preîncălzește cuptorul la 190-200°C și coace-le timp de aproximativ 20 de minute, până devin aurii și crocante.
- Răcirea: După ce s-au copt, scoate-le din cuptor și lasă-le să se răcească pe un grătar câteva minute înainte de a le servi.
Poftă bună!