Reteta Clatite cu ricotta si coaja de lamaie

Clatite pufoase si parfumate, ideale pentru mic dejun sau desert.

Ingrediente

• 250 g ricotta
• 2 oua
• 100 ml lapte
• 150 g faina
• coaja rasa de la o lamaie
• 1 lingura zahar
• 1 lingurita praf de copt

Mod de preparare

1. Amesteca ricotta cu ouale, laptele si zaharul.
2. Adauga faina, praful de copt si coaja de lamaie.
3. Omogenizeaza compozitia si coace clatite groase intr-o tigaie unsa.
4. Serveste cu miere sau dulceata.
5. Se pot consuma si reci.
   Poftă bună!