O salata crocanta si aromata, perfecta pentru o masa rapida sau ca garnitura sofisticata.
Ingrediente
- 300 g broccoli
- 50 g rosii uscate
- 30 g parmezan ras
- 2 linguri ulei de masline
- zeama de la o jumatate de lamaie
- sare si piper
Mod de preparare
- Desfa broccoli in buchetele mici si opareste-le 2-3 minute in apa cu sare.
- Scurge si raceste-le rapid sub jet de apa rece.
- Taie rosiile uscate in bucatele mici.
- Amesteca broccoli cu rosiile si parmezanul.
- Stropeste cu ulei, lamaie, sare si piper si serveste.
Poftă bună!