Reteta Salata de fasole rosie cu ceapa si patrunjel

O salata rapida si satioasa, potrivita ca gustare sau garnitura langa carne sau gratar.

Ingrediente

• 1 conserva fasole rosie
• 1 ceapa rosie
• 2 linguri patrunjel tocat
• 2 linguri ulei
• 1 lingura otet
• sare si piper

Mod de preparare

1. Scurge fasolea si clateste-o sub jet de apa.
2. Taie ceapa pestisori si amestec-o cu fasolea si patrunjelul.
3. Prepara un dressing din ulei, otet, sare si piper.
4. Toarna dressingul peste salata si amesteca usor.
5. Se serveste rece sau la temperatura camerei.
   Poftă bună!