O variantă fără carne, ușoară și proaspătă, potrivită pentru gustări reci sau aperitive.
Ingrediente
- 4 ardei grași
- 200 g brânză de vaci
- 100 g telemea
- Mărar, pătrunjel
- Sare, piper
Mod de preparare
Amestecă brânza de vaci cu telemeaua rasă și verdeața tocată. Potrivește de sare și piper. Taie ardeii în jumătăți și umple-i cu compoziția de brânză. Lasă-i la rece 20 minute înainte de servire.
Poftă bună!