Mic dejun

Reteta Clătite cu spanac și brânză

O variantă sărată a clătitelor, gustoasă și potrivită pentru prânz sau cină.

Ingrediente

  • 150 g făină
  • 2 ouă
  • 300 ml lapte
  • 100 g spanac tocat
  • 200 g brânză sărată
  • Sare
  • Ulei pentru prăjit

Mod de preparare

Amestecă ouăle cu laptele, adaugă făina treptat și puțină sare. Încorporează spanacul tocat. Lasă aluatul 10 minute, apoi coace clătitele în tigaie încinsă. Umple-le cu brânză mărunțită, rulează și servește calde sau reci.

Poftă bună!