Reteta Paste cu sos de ardei copti si nuci

Un sos cremos, usor dulceag, perfect pentru paste si plin de aroma. Nucile adauga textura si un gust fin.

Ingrediente

• 250 g paste (penne, fusilli etc.)
• 2 ardei copti
• 1 catel de usturoi
• 2 linguri nuci macinate
• 2 linguri ulei de masline
• sare si piper

Mod de preparare

1. Fierbe pastele conform instructiunilor.
2. Curata ardeii copti si pune-i in blender cu usturoiul, nucile, uleiul, sare si piper.
3. Mixeaza pana obtii un sos cremos.
4. Scurge pastele si amesteca-le cu sosul.
5. Serveste cald, cu frunze de busuioc deasupra, daca doresti.
   Poftă bună!