O reteta traditionala de vara, simpla si plina de gust. Fasolea verde devine frageda si aromata cand este gatita alaturi de rosii si usturoi.
Ingrediente
- 500 g fasole verde
- 1 ceapa
- 2-3 rosii mari, bine coapte
- 3 catei de usturoi
- 2 linguri ulei
- sare si piper
Mod de preparare
- Spala fasolea, curat-o de capete si taie-o in bucati de 3-4 cm.
- Caleste ceapa tocata in ulei pana devine aurie.
- Adauga usturoiul tocat si fasolea. Gateste 5 minute, apoi pune rosiile taiate cuburi.
- Adauga sare si piper si putina apa cat sa acopere legumele.
- Lasa sa fiarba la foc mic, acoperit, aproximativ 25-30 minute. Serveste cu paine sau mamaliga.
Poftă bună!