O gustare caldă, aromată, potrivită pentru orice masă. Ardeii copți sunt umpluți cu couscous condimentat, pentru un plus de textură și gust.
Ingrediente:
- 4 ardei copți (roșii sau galbeni)
- 150 g couscous
- 200 ml supă de legume sau apă fierbinte
- 1 lingură ulei de măsline
- pătrunjel tocat
- sare, piper, chimen
Mod de preparare:
- Hidratează couscous-ul cu supa fierbinte și lasă-l 5-7 minute.
- Amestecă-l cu ulei, verdeață și condimente.
- Umple ardeii copți cu amestecul și servește cald sau rece.
Poftă bună!