Un aperitiv ușor și fresh, pasta de mazăre cu mentă este perfectă pentru tartine simple, dar sofisticate. Se pregătește rapid și impresionează.
Ingrediente:
- 200 g mazăre congelată
- 1 lingură ulei de măsline
- zeama de la 1/2 lămâie
- 6-8 frunze de mentă
- sare, piper
- felii de pâine prăjită
Mod de preparare:
- Fierbe mazărea 3-4 minute, apoi scurge-o bine.
- Mixează toate ingredientele până obții o pastă fină.
- Întinde pasta pe feliile de pâine prăjită și decorează cu frunze de mentă.
Poftă bună!