Un desert aerat și intens. Mousse-ul de ciocolată este ideal pentru iubitorii de gusturi profunde și texturi fine.
Ingrediente:
- 200 g ciocolată neagră
- 3 ouă
- 1 lingură zahăr
- un praf de sare
Mod de preparare:
- Topește ciocolata și las-o să se răcorească.
- Separă ouăle. Bate gălbenușurile cu zahărul și încorporează în ciocolată.
- Bate albușurile spumă și încorporează-le cu grijă.
- Pune la frigider 3 ore.
Poftă bună!