Un fel rustic și savuros. Cârnații sunt însoțiți de varză acră și mere coapte, pentru un contrast dulce-sărat excelent.
Ingrediente:
- 4 cârnați proaspeți
- 300 g varză murată
- 1 măr
- boabe de piper, foi de dafin
Mod de preparare:
- Rumenește cârnații în tigaie.
- Separat, călește varza cu mărul tăiat felii și condimentele.
- Servește totul cald, alături.
Poftă bună!