O rețetă tradițională, consistentă și savuroasă. Rața se rumenește bine și este servită pe un pat de varză dulce și ușor acrișoară.
Ingrediente:
- 2 pulpe de rață
- 500 g varză albă
- 1 ceapă
- 1 lingură pastă de roșii
- sare, piper, boabe de ienibahar
Mod de preparare:
- Rumenește pulpele de rață în tigaie.
- Separat, călește varza cu ceapa, pasta de roșii și condimente.
- Așază totul într-o tavă și coace 45 de minute la 180°C.
Poftă bună!