Un preparat italian rapid și delicios, gnocchi moi sunt învăluiți într-un sos fin de brânză și ciuperci. Ideal pentru o masă consistentă.
Ingrediente:
- 400 g gnocchi
- 200 g ciuperci champignon
- 100 ml smântână lichidă
- 100 g cremă de brânză
- 1 cățel usturoi
- sare, piper, ulei
Mod de preparare:
- Fierbe gnocchi conform instrucțiunilor.
- Călește usturoiul și ciupercile feliate.
- Adaugă smântâna și brânza. Fierbe 2-3 minute până se îngroașă.
- Pune gnocchi în sos și amestecă bine.
Poftă bună!