O tarta rustica si aromata, perfecta pentru o masa consistenta si satioasa. Ficatul si prazul se imbina armonios intr-o umplutura bogata si savuroasa.
Ingrediente
- 1 aluat de tarta
- 400 g ficat de porc
- 1 praz mare
- 2 oua
- 200 ml smantana
- Sare si piper dupa gust
- 2 linguri ulei
Mod de preparare
- Caleste prazul in ulei pana devine moale.
- Adauga ficatul taiat marunt si gateste-l pana se rumeneste.
- Amesteca ouale cu smantana, sare si piper.
- Aseaza umplutura in aluatul de tarta si toarna deasupra compozitia cu oua.
- Coace la 180°C timp de 35 de minute.
- Serveste calda sau rece.
Pofta buna!