Aperitive festive, Mancaruri cu Carne

Reteta Placinta cu ficat și ceapa

O gustare sau un fel principal deosebit, aceasta placinta combina aroma intensa a ficatului cu dulceata cepei, oferind o textura crocanta si un gust bogat.

Ingrediente

  • 500 g ficat de porc
  • 2 cepe mari
  • 1 pachet aluat de foietaj
  • 1 ou pentru uns
  • 2 linguri ulei
  • Sare si piper dupa gust
  • 1 lingurita nucsoara macinata

Mod de preparare

  1. Caleste ceapa in ulei pana devine aurie.
  2. Adauga ficatul taiat marunt si gateste pana se patrunde bine.
  3. Condimenteaza cu sare, piper si nucsoara, apoi lasa compozitia sa se raceasca.
  4. Intinde aluatul si aseaza umplutura de ficat pe jumatate din suprafata acestuia.
  5. Acopera cu cealalta jumatate si sigileaza marginile.
  6. Unge placinta cu ou batut si coace la 180°C timp de 30 de minute.
  7. Serveste calda sau rece, alaturi de o salata verde.

Pofta buna!