Salata „Pretty Woman” este un preparat rafinat și delicios, perfect pentru a impresiona oaspeții la masa de Revelion. Această combinație savuroasă de pui, ananas și ciuperci, îmbogățită cu maioneză, oferă un gust proaspăt și o prezentare atrăgătoare, ideală pentru a sărbători în stil.
Ingrediente
- 200 g piept de pui fiert
- 200 g ananas conservat
- 300 g ciuperci champignon
- 2-3 crenguțe de pătrunjel proaspăt
- Piper negru măcinat (după gust)
- 100 g maioneză
- 30 g semințe de rodie (pentru decor)
- 2 linguri ulei vegetal (pentru prăjit)
Mod de preparare
- Prepararea ciupercilor: Începe prin a tăia ciupercile în felii subțiri și prăjește-le în ulei vegetal, până devin aurii și moi. Asigură-te că le gătești pe foc mediu, astfel încât să își păstreze aroma.
- Pregătirea ingredientelor: Taie pieptul de pui fiert în cuburi mici și ananasul în bucăți. Poți folosi ananas din compot, dar asigură-te că îl scurgi bine de suc înainte de utilizare.
- Mărunțirea verdeturilor: Toacă mărunt pătrunjelul proaspăt, care va adăuga un strop de prospețime salatei.
- Amestecarea salatei: Într-un bol mare, combină pieptul de pui, ciupercile prăjite, ananasul și pătrunjelul tocat. Adaugă piperul negru măcinat și maioneza, amestecând cu grijă pentru a nu zdrobi ingredientele.
- Servirea și decorarea: Transferă salata într-un platou de servire și decorează cu semințele de rodie și câteva crenguțe de pătrunjel pentru un aspect festiv.
Poftă bună!