Bruschetele cu brânză feta sunt o gustare delicioasă și ușor de preparat, perfecte pentru orice ocazie. Această rețetă combină simplitatea ciabattei crocante cu aroma intensă a brânzei feta și prospețimea roșiilor. Se recomandă pregătirea bruschetelor chiar înainte de servire pentru a menține textura crocantă a pâinii.
Ingrediente
- 1/3 ciabatta
- 80 g brânză feta
- 1/2 roșie
- 2 linguri maioneză
- 1 cățel de usturoi
- 1/3 linguriță rozmarin uscat
Mod de preparare
- Taie ciabatta în felii subțiri.
- Prăjește feliile într-un toaster sau într-o tigaie uscată, până devin crocante.
- Amestecă maioneza cu usturoiul ras fin.
- Taie brânza feta și roșia în cuburi mici.
- Unge feliile de pâine cu amestecul de maioneză și usturoi.
- Așază cuburile de brânză feta și roșii pe bruschete și, la final, presară rozmarin uscat.
Poftă bună!