Checul cu banane și scorțișoară este un desert delicios, perfect pentru a transforma bananele prea coapte într-un răsfăț dulce. Aroma de scorțișoară se îmbină armonios cu dulceața bananelor, oferind un chec moale și aromat. Este ideal pentru mic dejun sau gustare.
Ingrediente
- 1 banană mare
- 150 g făină
- 100 g zahăr
- 125 g unt
- 2 ouă
- 2 linguri de smântână
- 1 linguriță praf de copt
- ½ linguriță scorțișoară măcinată
Mod de preparare
- Prepararea untului: Bate untul împreună cu zahărul și scorțișoara într-un bol până devine o cremă pufoasă.
- Adăugarea ouălor: Încorporează ouăle, unul câte unul, amestecând bine după fiecare.
- Pregătirea bananei: Curăță banana și paseaz-o cu o furculiță până devine un piure fin.
- Amestecarea ingredientelor: Adaugă piureul de banană și smântâna la amestecul de unt și ouă. Amestecă bine pentru a combina ingredientele.
- Adăugarea ingredientelor uscate: Cerne făina împreună cu praful de copt și încorporează-le în amestecul umed, amestecând ușor până la omogenizare.
- Coacerea: Toarnă compoziția într-o tavă de chec tapetată cu hârtie de copt și coace la o temperatură de 180°C timp de aproximativ 50-60 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
Poftă bună!