Fructele congelate cu zahăr, sunt o modalitate delicioasă și convenabilă de a savura prospețimea zmeurei, afinelor și murelor pe tot parcursul anului. Procesul simplu de amestecare a fructelor proaspete cu zahăr și congelarea acestora păstrează nu doar aroma intensă și dulceața naturală a fructelor, ci și nutrienții lor valoroși. Aceste fructe congelate sunt ideale pentru a fi consumate ca gustare răcoritoare, adăugate în smoothie-uri sau folosite ca topping pentru deserturi. Bucură-te de gustul fructelor de vară oricând dorești!
Ingrediente:
- 200 g zmeură proaspătă
- 200 g afine proaspete
- 200 g mure proaspete
- 100 g zahăr granulat
- Suc de la 1/2 lămâie (opțional)
Instrucțiuni:
- Pregătirea Fructelor:
- Spală bine zmeura, afinele și murele și lasă-le să se usuce complet.
- Amestecarea cu Zahăr:
- Într-un bol mare, adaugă zmeura, afinele și murele, și presară zahărul peste ele. Dacă dorești un gust ușor acrișor, adaugă sucul de lămâie.
- Amestecă ușor fructele cu zahărul, asigurându-te că sunt bine acoperite.
- Congelarea:
- Pune fructele amestecate cu zahăr pe o tavă mare într-un singur strat, asigurându-te că nu se suprapun.
- Pune tava în congelator și lasă fructele să înghețe complet (aproximativ 2-3 ore).
- Depozitarea:
- După ce fructele sunt complet înghețate, transferă-le într-un recipient etanș sau într-o pungă pentru congelator.
- Păstrează fructele congelate în congelator până la utilizare.
- Servirea:
- Fructele congelate cu zahăr pot fi servite direct din congelator ca o gustare răcoritoare sau pot fi folosite în diverse deserturi, smoothie-uri sau ca topping pentru înghețată și prăjituri.