Pulpele de pui caramelizate la cuptor sunt o alegere delicioasă și ușor de pregătit pentru o cină de familie sau o masă specială. Cu o glazură dulce și lipicioasă, aceste pulpe de pui vor deveni rapid preferatele tuturor.
Ingrediente
- 6 pulpe de pui
- 3 linguri de miere
- 3 linguri de sos de soia
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2 linguri de oțet balsamic
- 4 căței de usturoi, zdrobiți
- 1 lingură de ghimbir proaspăt ras
- 1 lingură de muștar Dijon
- 1 linguriță de paprika
- Sare și piper după gust
- 1 lingură de susan (opțional, pentru decor)
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul:
- Preîncălziți cuptorul la 200°C.
- Pregătirea marinată:
- Într-un bol mare, combinați mierea, sosul de soia, uleiul de măsline, oțetul balsamic, usturoiul zdrobit, ghimbirul ras, muștarul Dijon, paprika, sarea și piperul.
- Amestecați bine până când toate ingredientele sunt bine combinate.
- Marinarea pulpelor de pui:
- Adăugați pulpele de pui în bol și asigurați-vă că sunt bine acoperite cu marinată.
- Acoperiți bolul și lăsați pulpele de pui să se marineze la frigider timp de cel puțin 30 de minute (pentru rezultate mai bune, lăsați-le să se marineze peste noapte).
- Coacerea pulpelor de pui:
- Aranjați pulpele de pui într-o tavă de copt, lăsând spațiu între ele.
- Turnați marinata rămasă peste pulpele de pui.
- Coaceți pulpele de pui în cuptorul preîncălzit timp de 35-40 de minute, sau până când sunt bine gătite și caramelizate, întorcându-le ocazional pentru a se rumeni uniform.
- Servirea pulpelor de pui:
- Scoateți pulpele de pui din cuptor și lăsați-le să se odihnească câteva minute înainte de a le servi.
- Presărați deasupra semințe de susan pentru un plus de textură și decor (opțional).
Servire
Pulpele de pui caramelizate se servesc alături de orez, cartofi piure sau o salată proaspătă. Acestea sunt ideale pentru o cină gustoasă și satisfăcătoare.