Omleta-pizza este o combinație inedită între o omletă și o pizza, aducând împreună gustul delicios al omletei cu topping-urile generoase și savuroase ale unei pizza. Această rețetă este perfectă pentru cineva care dorește să experimenteze ceva nou și să se bucure de o masă rapidă și hrănitoare. Poți personaliza topping-urile în funcție de preferințele tale sau ale familiei tale și să te bucuri de o omletă cu un twist pizza!
Ingrediente:
- 4 ouă mari
- 50 ml lapte
- Sare și piper, după gust
- 50 g mozzarella rasă
- 50 g șuncă tăiată cubulețe
- 50 g ciuperci feliate
- 1 roșie mică, tăiată felii subțiri
- 50 g măsline negre feliate
- 1/2 ardei gras roșu, tăiat fâșii subțiri
- 1 lingură ulei de măsline sau unt pentru gătit
Instrucțiuni:
Pasul 1: Pregătirea ingredientelor
Încălzește cuptorul la 180°C (350°F). Într-un bol mare, bate ouăle împreună cu laptele. Adaugă sare și piper după gust și continuă să amesteci până când compoziția devine omogenă. Tăie șunca, ciupercile, roșia, ardeiul gras și măslinele în bucăți sau felii potrivite pentru topping-ul omletei-pizza.
Pasul 2: Gătirea omletei-pizza
Încălzește o tigaie mare și antiaderentă pe foc mediu. Adaugă uleiul de măsline sau untul și lasă-l să se încălzească bine. Toarnă amestecul de ouă bătute în tigaia încinsă. Asigură-te că se întinde uniform pe toată suprafața tigăii. După aproximativ 2 minute, când marginile omletei încep să se coacă și partea de jos este fermă, adaugă mozzarella rasă, șunca, ciupercile, roșia, ardeiul gras și măslinele pe toată suprafața omletei. Pune tigaia în cuptorul preîncălzit și coace omleta-pizza timp de 8-10 minute sau până când topping-urile sunt încălzite și mozzarella s-a topit complet.
Pasul 3: Servirea
Scoate omleta-pizza din cuptor și las-o să se odihnească timp de câteva minute înainte de a o tăia în bucăți. Servește caldă și poftă bună!
Sfaturi:
- Personalizare: Poți adăuga sau înlocui topping-urile după preferințe. Poți încerca diverse combinații de ingrediente pentru a-ți satisface gusturile personale.
- Consistență: Asigură-te că omleta are o consistență pufăitoare și bine coaptă, iar topping-urile sunt încălzite corespunzător.
Poftă Bună!